12ª EDIÇÃO FOI LANÇADA EM FLORIANÓPOLIS FOCANDO ATRAIR TURISTAS PARA VISITAÇÃO, DEGUSTAÇÃO E PASSEIO
O sofisticado restaurante Fisch & Co foi palco do lançamento da Vindima de Altitude de Santa Catarina nesta semana. A temporada se estende entre o primeiro dia de março até o primeiro final de semana de maio nas vinícolas da Serra Catarinense.
FESTIVAL EM MARÇO
Um dos destaques, além da visitação às vinícolas participantes, é o tradicional Vinho & Arte Festival, realizado no Pavilhão da Maçã e do Vinho, em São Joaquim, nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de março, com entrada gratuita. O festival reúne 22 vinícolas em um ambiente que combina música ao vivo, gastronomia regional autoral, exposições artísticas e degustações.
A Vindima celebra a colheita da uva e reforça a Serra Catarinense como um dos principais destinos de enoturismo do Brasil.
O diretor-superintendente do Sebrae/SC, Carlos Henrique Ramos Fonseca, destaca que o crescimento da vitivinicultura de altitude representa um exemplo concreto de desenvolvimento estruturado e sustentável na Serra Catarinense. “Para o Sebrae, acompanhar a evolução do setor do vinho em Santa Catarina é motivo de orgulho. Não se trata apenas de produzir vinho, mas de fortalecer a marca e gerar renda.”
OPÇÕES VARIADAS AOS VISITANTES
Promovida pela Vinhos de Altitude Produtores e Associados, a programação mobiliza as vinícolas com colheitas simbólicas, pisa da uva, degustações guiadas, harmonizações, jantares temáticos, sunsets, visitas técnicas e experiências exclusivas entre vinhedos. O presidente da associação, Diego Censi, destaca a maturidade alcançada pela vitivinicultura regional:
“A Vindima reflete um trabalho técnico e coletivo construído ao longo dos anos, que posiciona a Serra Catarinense entre as regiões produtoras de maior qualidade do país. Os vinhos de altitude levam consigo a identidade da Serra e de Santa Catarina para o Brasil e o exterior, fortalecendo a imagem do Estado nos principais mercados consumidores”.
O Vinho & Arte Festival de Altitude é um dos destaques da programação da Vindima, programado para o mês de março, por dois finais de semana, em São Joaquim.
VINHOS DE ALTITUDE EM NÚMEROS
A importância econômica da vitivinicultura de altitude na Serra Catarinense é comprovada por números. O setor gera cerca de 800 empregos diretos e indiretos. Na última década, o crescimento foi expressivo:
– Área aumentou 315% (74,83 hectares em 2013 – 235,5 h em 2023).
– Alta de 593% no faturamento (R$7,5 milhões para R$44,8 milhões).
– A produção média anual alcançou 1 milhão de garrafas.
– 27 vinícolas integram a Vinhos de Altitude Produtores e Associados.
– Vínicolas em São Joaquim, Videira, Urubici, Urupema, Campo Belo do Sul, Rancho Queimado e Bom Retiro.
50.000 VISITANTES
O reconhecimento também se traduz em qualidade: 180 premiações conquistadas entre 260 novos rótulos lançados nos últimos quatro anos. O enoturismo responde por 38% do faturamento do setor, que alcançou R$17,04 milhões em 2023. Vindima de Altitude, realizada há 12 anos atraiu 50 mil visitantes entre março e maio de cada ano.
Conteúdo: Catarinas Comunicação
Texto: Lizzi Borges || Fotos: Mafalda Press