NA TERÇA-FEIRA, 19, PATRÍCIA POETA RECEBEU A COMITIVA DE LAGES NA GLOBO. NA QUARTA, 20, A IRMÃ DELA, PALOMA, DESTACOU SÃO JOAQUIM NA RECORD

A Serra Catarinense está sendo bem vendida no noticiário nacional por causa de evento e do frio. Foi assim nesta semana com a comitiva lageana apresentando a Festa do Pinhão para um público estimado de 10.000.000 de telespectadores, durante o programa Encontro com Patrícia Poeta, na Rede Globo.

O trio de divulgação da Festa do Pinhão na Globo, numa articulação da NSCTV em Santa Catarina para ‘vender’ o evento lageano para o Brasil

OUTRA POETA EM CENA

Depois do destaque na Globo, nesta quarta-feira, 20, foi a vez da Rede Record abrir espaço para a Serra Catarinense. E coube à irmã da apresentadora Patrícia Poeta, a também gaúcha e jornalista Paloma Poeta apresentava o noticioso Fala Brasil da Record quando estabeleceu link ‘ao vivo’ com o jornalista Wagner Urbano, direto de São Joaquim. Ele que é setorista na Serra Catarinense para a RIC/Record, conversou com Paloma Poema sobre o frio (- 4,9 graus) registrado na madrugada gelada em São Joaquim.

Jornalista Wagner Urbano que tem a tarefa ingrata de madrugar em uma das cidades mais frias do Brasil para registrar geada (e às vezes neve), segurou bonito o ‘ao vivo’ com Paloma Poeta no Fala Brasil da Record destacando a manhã congelante em São Joaquim.

DEPUTADOS LUCAS NEVES E MARCIUS DESTINAM RECURSOS PARA EQUIPAR AMBIENTES ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL

Até porque foi a professora e vereadora Elaine Moraes (Cidadania) elaborou Moção Legislativa pedindo ajuda à prefeita Carmen Zanotto para viabilizar climatização nas escolas da rede municipal de Lages – e reverberamos o tema aqui – trazemos também providências que os deputados lageanos estão tomando para ajudar nessa empreitada. São 50 aparelhos de ar condicionado que o deputado Lucas Neves (Republicanos) está garantindo com recursos de emenda e o deputado Marcius Machado (PL) destina verba de emenda impostiva para expressivos 100 aparelhos com o mesmo objetivo.

DEMANDA EM LAGES

A rede municipal possui 127 unidades entre Escolas de Educação Básica, Centros de Educação Infantil e demais estruturas. Considerando algumas unidades maiores e outras menores, estima-se a necessidade de pelo menos 500 aparelhos de ar condicionado para deixar salas de aula, ambientes de professores e colaboradores devidamente equipados (algumas áreas já possuem). Assim, essa leva dos deputados ajuda a resolver (ou amenizar calor e frio) em 1/3 dos espaços. Providências necessárias e bem-vindas!

Deputado Lucas Neves fazendo quase o milagre da multiplicação dos recursos para atender demandas de Lages e de algumas dezenas de municípios, a partir da atuação na Alesc. É dele a cruzada em âmbito de Estado para que as escolas da rede pública estadual recebessem climatização, providência que incluiu investimento mais amplo por causa da substituição da rede elétrica.

Marcius e a garantia de recursos para ajudar a colocar aparelhos de ar condicionado em unidades de ensino da rede municipal em Lages

FESTIVAL GASTRONÔMICO NA PARCERIA DA CCO/PREFEITURA COM ACIL E CDL GERA BOA EXPECTATIVA

É fato que a Festa do Pinhão está chegando na sexta-feira, 22 (com abertura do Recanto do Pinhão), com um combo de inovações. Mas uma das apostas (pelo menos da minha parte), é nessa parceria bacana da CCO com Acil e CDL na realização do Festival Sabores da Serra. O público entrará sem pagar no parque Conta Dinheiro e, a partir disso, poderá adentrar no pavilhão onde comida ‘de verdade’, diferenciada e com preço justo, poderá ser saboreada. Agregada a isso, tem opções de bebidas como a Red Ale de Pinhão, que foi produzida especialmente para consumo no Festival.

APRESENTAÇÃO DO CARDÁPIO

Até perdemos a apresentação do cardápio (vacilamos na agenda enviada pela Sheila Rosa da Acil), mas os colegas de imprensa e convidados puderam conferir o que o público terá nas noites de Festa do Pinhão no Conta Dinheiro.

O presidente da CCO, Samuel Ramos, detalhou que, além da gastronomia e bebidas especiais (cerveja e vinho), haverá música ao vivo. Todo esse ambiente planejado vai afastar aquela reclamação do passado da falta de qualidade na alimentação dentro da Festa (reclamavam, com razão, que se fazia até entrevero com xuxu).

O QUE TEREMOS NO FESTIVAL

Ao todo, 14 restaurantes participarão com pratos desenvolvidos especialmente para a programação, utilizando ingredientes típicos serranos, como pinhão, queijo serrano e produtos locais. Integram o festival os restaurantes Casa de Vó, J&P Pizza Cone e Lanches, Trigalle Pizzaria e Restaurante, American Place, Tutis BBQ, Julia Lanches e Açaí, Espetinhos Curitiba, Restaurante Vitorino Lages, Do Sul Gastronomia, Zamban Grill, Frog’s Bistrô, Cacau Show e Restaurante Cansian Zamban.

Pratos especiais assim, a preço justo, qualidade sem igual e variedade, estará à disposição dos visitantes no Festival Sabores da Serra

Observem o que está no cardápio para os dias doe vento no Conta Dinheiro

CERVEJAS E VINHOS

Outro destaque na apresentação do cardápio foi a confirmação das cervejarias artesanais da Serra Catarinense. Na Festa, o público poderá conhecer os produtos das cervejarias: Eiswasser, GuedBeer, OG Mill 88, Serra Forte, União Serrana, Serena, Traçado e Urupema.

O Pavilhão também contará com uma área dedicada aos Vinhos de Altitude de Santa Catarina, com rótulos de 28 vinícolas associadas à Vinhos de Altitude SC, das cidades de São Joaquim, Campo Belo do Sul, Videira, Urupema e Rancho Queimado. Produtos típicos serranos, como queijos artesanais, salames e pinhão também estarão à venda.

Fotos: Fábio Pavan – CCO/PML

NÃO É MAIS UM INGREDIENTE. É CERTIFICADO ÚNICO PARA O TIPO DE CARNE QUE SÓ SE PRODUZ EM SÃO JOAQUIM

O INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial reconheceu o Frescal de São Joaquim, carne salgada e dessecada tradicional da Serra Catarinense, como IG na modalidade Indicação de Procedência. O reconhecimento foi publicado nesta terça-feira, 19. O reconhecimento reforça a identidade dos produtos catarinenses e valoriza a tradição, a qualidade e a origem da produção agropecuária do Estado.

A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária é responsável por emitir o documento oficial de delimitação da área geográfica,  que é submetido ao INPI. O processo de reconhecimento contou com apoio do Sebrae/SC, Coopernovilhos, Faesc e Sindicato de São Joaquim.

“A Indicação Geográfica agrega valor aos produtos, abre novos mercados e gera mais renda e oportunidades para os produtores e para toda a cadeia produtiva”, destaca Admir Dalla Cort, Secretário da Agricultura de SC (no registro acima com o governador Jorginho).

PECUÁRIA DA SERRA E A IG

A Indicação de Procedência (IP) é um tipo de reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) destinado a identificar produtos ou serviços que se tornaram conhecidos por terem origem em uma determinada região. No caso do Frescal de São Joaquim, a documentação apresentada ao INPI destaca que a tradição está diretamente ligada à história da pecuária no Planalto catarinense.

HISTÓRIA DO FRESCAL

Desde o século 18, tropeiros que conduziam gado do Rio Grande do Sul até Sorocaba (SP) utilizavam a região como ponto de descanso e engorda dos animais.

Nesse contexto, surgiu a prática de salgar a carne para garantir sua conservação durante as longas viagens. Ao longo do tempo, a técnica foi sendo aperfeiçoada pelas famílias locais, dando origem ao Frescal de São Joaquim. O nome do produto teria surgido há cerca de 50 anos, após um jornalista paulista provar a carne em uma churrascaria local (acredito que na Churrascaria Schlichting) e afirmar que ela não era charque nem carne fresca, mas sim um frescal. A expressão acabou popularizando o produto em todo o país.

O processo de preparo mantém características artesanais. As peças bovinas são salgadas e curadas ao ar livre ou em ambientes controlados, sem exposição direta ao sol. Diferentemente do charque ou da carne de sol, o Frescal passa por um processo de maturação mais curto, de até 48 horas, preservando a maciez, a coloração rosada e a suculência.

A fama do produto é reforçada por reconhecimentos oficiais. O Frescal foi o primeiro produto cárneo de Santa Catarina a receber o Selo Arte, por meio da Cidasc. Além disso, o município de São Joaquim instituiu oficialmente o Churrasco de Frescal como prato típico local, e o produto também foi declarado patrimônio cultural catarinense.

DEPUTADA PAULINHA PROPÔS HOMENAGEM PELOS 53 ANOS DO MOVIMENTO TRADICIONALISTA EM SC

O assunto ficou em um canto do noticiário na região que é para ser a mais tradicionalista catarinense, mas a gente resgata até em nome daquilo que representa o gauchismo nestes lados do Estado. Inclusive porque lá nos idos de 1973 nasceu o MTC – Movimento Tradicionalista Catarinense aqui em Lages, constituindo-se aquilo que seria o embrião do MTG/SC, nascido em 1986 em São Joaquim, unindo todos os movimentos da tradição gaúcha no Estado. E reportando à data do 18 de maio de 1973, quando tudo começou em Lages que a deputada Paulinha (Podemos) propôs a homenagem am MTG/SC pelos 53 anos de existência.

A frase acima é do parlamentar que presidiu a sessão na Alesc, proposta pela deputada Paulinha, reverenciando tradicionalistas, homens e mulheres, que se dedicam a contribuir para manter viva a arte e cultura gauchesta nas terras catarinenses.

NÚMEROS IMPRESSIONANTES DO MTG/SC

Além daqueles que cultuam a tradição sem estar associado, o MTG/SC possui um quadro de 49.982 associados espalhados nos 485 CTG – Centros de Tradição Gaúchas existentes em Santa Catarina. Há ainda 1.417 piquetes de laçadores, que se agregam em torneios de laço e rodeios, cultuando a tradição de todas as formas. A Alesc chamou tradicionalistas de todo o Estado e familiares daqueles que já partiram, como Sebastião Nunes de Oliveira, lageano que foi um dos fundadores do MTG/SC. Todos foram homanegados e aplaudidos pelo legado de atuação. Daniel Conzi da Agência Alesc fez os registros e a gente compartilha alguns aqui da Serra Catarinense.

Deputados Fachini e Paulinha na homenagem ao cerritense e lageano Joarez Esmério, que tem longa história de atuação no MTG e nas lidas do tradicionalismo

O nome inteiro dela é Maria Gorete Conceição Barbosa Marques e se constitui uma referência nos ensinamentos da arte e da dança a partir da atuação aqui em Lages e também recebeu homenagem na Alesc, merecidamente!

Enzo Osmar Schmidt da Cruz é um gigante que emociona a gente. Laçar é difícil. Imagina utilizar um andador para se apoiar. O menino homenageado acima faz isso. O fato de ser portador da mielomeningocele não tira de Enzo o gosto pelo tradicionalismo e pelas laçadas nos torneios de vaca parada. Foi homenageado e merece reconhecimento pelo esforço, dedicação, paixão e exemplo!

Outro homenageado na Alesc foi Sebastião Oliveira Borges, o tradicionalista Bastião Borges de Campo Belo do Sul é outro exemplo de dedicação e incentivo ao cultivo da tradição, participando de rodeios e levando o nome do município, onde quer que esteja.

Importante destacar que houve homenagem a Vavá Melo e Sálvio Proença (ambos de São Joaquim), Erotides Muniz (Curitibanos), Ivelsino da Silva Neto (Correia Pinto) e inúmeros outros que contribuíram para fortalecer o movimento nessa história de 53 anos em SC.

Fotos: Daniel Conzi/Agência Alesc

EVENTO FOI APRESENTADO AO VIVO NO PROGRAMA DE PATRÍCIA POETA E HOUVE GRAVAÇÕES TAMBÉM NO SBT

Valeu cada centavo o investimento (e não gasto) para o deslocamento da rainha e princesas da Festa do Pinhão para ‘vender’ Lages em âmbito nacional. Na iniciativa liderada por Diogo Schimitz (que integra a CCO da Festa do Pinhão), o evento lageano ganhou repercussão em âmbito de Brasil.

Por preciosos minutos, o trio participou do programa Encontro da jornalista Patrícia Poeta na Globo, na terça-feira, 19. “Cada espaço conquistado na televisão nacional gera visibilidade para Lages, movimenta o turismo e desperta o interesse de quem ainda não conhece a Festa do Pinhão”, conceitua Samuel Ramos, presidente da CCO.

Com direito à apresentação do jingle histórico e tradicional da Festa do Pinhão, rainha e princesas conversaram com Patrícia Poeta, a apresentadora do programa da Globo. O programa Encontro tem alcance de um público próximo a 10 milhões de pessoas. A desenvoltura do trio também foi absolutamente positiva.

TAMBÉM NO SBT

Além da performance ao vivo nos estúdios da Globo, o trio de divulgação da Festa do Pinhão esteve nos bastidores do SBT em São Paulo. As moças participaram de gravações e visitaram, inclusive, o ambiente onde Galvão Bueno comanda o seu programa das segundas-feiras no SBT – Galvão FC.

Galvão Bueno que tem lidas ali do outro lado do Rio Pelotas onde produz vinho do rótulo Bueno e cultiva oliveiras para a produção de azeite, no registro com as lageanas que foram convidar o Brasil para a Festa do Pinhão

MISSÃO MUITO BEM CUMPRIDA

“A Festa do Pinhão tem uma identidade muito forte com a cultura serrana e levar isto para os principais meios de comunicação do país é uma forma de apresentar Lages para milhões de pessoas. Esta agenda em São Paulo aproxima o público da nossa tradição e mostra a dimensão que a Festa alcançou”. Foi o que destacou Diogo Schimitz que liderou essa iniciativa de colocar o evento lageano na vitrine nacional.

Diogo Schimitz (de óculos) aqui com o Diretor do SBT de Santa Catarina, Carlos Amaral, na visita à rede em São Paulo, acompanhados da rainha, princesas e gestores da emissora