PREÇO DO TERNEIRO ULTRAPASSA OS R$ 16,00 O KG E CORRIGE UM POUCO A GRANDE DEFASAGEM NA VENDA DE GADO
Faz pelo menos meia década que o preço da carne dispara no mercado e o gado segue patinando na hora da venda. Os valores praticados nos últimos anos mantêm uma defasagem histórica ao ponto que aquilo que se paga atualmente, deveriam ser referência de preços nos tempos da pandemia. Mas há de se registrar uma reagida discreta, como aponta os preços finais da Feira do Gado Geral de Painel, município distante 20 km de Lages. Os preços balizam negociações na propriedade e referenciam outras feiras do gênero na Serra Catarinense.
Com peso médio próximo aos 200 kg (porque a retirada da propriedade ocorre agora ‘no cedo’), o terneiro chegou à média de R$ 16,62 o kg. Não é ainda um valor robusto, considerando os gastos com insumo na propriedade (medicamentos, por exemplo), mas orienta uma reação no setor. As terneiras se aproximam dos R$ 16,00 o kg porque há muita gente fazendo reposição do plantel, visto que até as matrizes foram descartadas (vendidas) nos últimos anos.
FEIRA EM LAGES
Depois de Painel, Lages realiza a sua Feira do Gado, na retomada dos negócios neste ano, nesta segunda-feira, 16. É outro momento oportuno para verificar a tendência de mercado, considerando que estamos falado do gado geral e não de raças especiais, com genética diferenciada, cujo preço está em outro patamar. A feira de Lages inicia na boca da noite desta segunda-feira e, além de presencialmente no parque Conta Dinheiro, pode ser acompanhada em transmissões online.
Muitos animais são leiloados em lotes e, no caso desse iniciativas como o Sindicato Rural de Lages, também há opção de financiamento.