PRODUÇÃO JÁ APRESENTOU 24% A MENOS NESTE ANO DE 2024. PARA 2025 PODEREMOS TER REDUÇÃO AINDA MAIOR
Aquela sequência de chuva fora da curva nos meses de outubro e novembro de 2023 foi o divisor de águas na produção de maçã em Santa Catarina. Fruticultores até interferiram com defensivos agrícolas para segurar a florada, mas como a chuva se prolongou, isso não foi suficiente e nem impediu que o Estado colhesse 423.000 toneladas da fruta em 2024. Esse quantitativo representa 24% a menos na comparação com a colheita do ano passado. A redução da safra, inclusive, ocorreu em outras regiões produtoras, ficando absolutamente abaixo do 1,1 milhão de toneladas que o Brasil já colheu em um único ano.
COMO FICA A SAFRA DE 2025
Se a notícia da redução de 24% na safra concluída na metade deste ano é ruim, temos uma outra informação não muito promissora ao setor. Não houve chuva fora da curva em outubro e neste mês há normalidade, embora persista certo receio de estiagem nos meses de formação da fruta (dezembro e janeiro). Mas nos pomares está se verificando um problema preocupante. Se a variedade Gala tem florada satisfatória (embora não seja aquela coisa toda), a variedade Fuji apresenta pouca florada.
CONSEQUÊNCIA DISSO
Com pouca florada, a tendência é menor, bem menor produção. Para se ter ideia, houve casos de empresas que encomendaram produtos para o chamado raleio químico (em que se derruba frutinhas menores pós-florada, para que as mais robustas se desenvolvam). Mas cerca de 90% desses produtos estão estocados porque não houve procura. Significa que o produtor nem recorreu ao raleio químico. Talvez faça, em intervenção mais discreta, o raleio manual.
Essas plantas eram para estarem tomadas por flores e frutinhas nesta época, exigindo raleio químico e depois manual, para garantir frutas robustas. Entretanto…
… o que se vê é uma produção ais discreta da Gala e a variedade Fuji, em alguns pomares, nem terá raleio. O que aparecer de fruto será lucro!