VINÍCOLAS DA SERRA CATARINENSE VIVENCIAM PROCURA SIGNIFICATIVA PELOS RÓTULOS DE ALTITUDE
No sábado, 21, enquanto estávamos em São Joaquim, ouvimos uma informação que serve para dar uma ideia de como está a procura pelos vinhos de altitude neste período de baixas temperaturas na Serra Catarinense. Somente uma vinícola teria vendido R$ 30.000,00 em vinhos na sexta-feira, 20. A procura pelo vinho aumenta à medida que as temperaturas ficam amenas e o turismo quer aproveitar o passeio (inclusive nas vinícolas) para levar uma garrafa para casa. A Casa do Vinho, cuja matriz é São Joaquim e tem loja em Lages, registra na unidade de Urubici o seu maior volume de vendas nesta temporada, segundo as informações que obtivemos dos proprietários.
O FRIO NA VILLA FRANCIONI
Para evidenciar o clima rigoroso do frio nesta época, a empresa que presta assessoria de comunicação à Vinícola Villa Francioni, compartilha um registro que traduz o clima das imediações do primeiro empreentimento vitivinícola da Serra Catarinense. Com temperatura de – 5 graus e sensação térmica de – 11 graus, um pequenp reservatório de água que enfeita a frente da Villa Francioni congelou, permitindo um registro interessante.
Para contrastar um dos melhores exemplares da Villa Francioni (o vinho Dilor, que homenageia o pioneiro Dilor Freitas) teve uma garrafa aberta e colocada em cima do gelo formado pela geada dos – 5 graus. A foto é de colaboradores da própria Villa Francioni.