PROPOSTA INÉDITA COLOCARÁ NO MESMO AMBIENTE GASTRONOMIA, CERVEJAS ARTESANAIS, VINHOS DE ALTITUDE E PRODUTOS TÍPICOS
Não espere nada menos que aquilo que o prospecto acima indica. Há um esforço da CCO (Samuel Ramos), Turismo (Ana Vieira) e de toda a equipe que está trabalhando para caracterizar o parque Conta Dinheiro (com motivos temáticos) no sentido de dar esse clima de aconchego. Enquanto consome um prato típico (entrevero, paçoca e derivados relacionados), o visitante pode tomar um bom vinho de altitude ou a cerveja artesanal produzida nas cercanias de Lages.
FESTIVAL COMO ATRAÇÃO
O Pavilhão Sabores da Serra tem proposta inédita nesta edição com o ambiente que agregará da gastronomia regional, cervejarias artesanais, vinhos de altitude, produtos típicos da Serra Catarinense, música ao vivo e uma ambientação temática voltada à convivência do público. Além da prefeitura, via CCO da Festa do Pinhão, Acil e CDL se agregam na organização desse espaço e do festival Sabores da Serra.
O QUE TEREMOS – No centro do Pavilhão estará o Festival Sabores da Serra, reunindo 14 restaurantes da região com pratos desenvolvidos especialmente para o evento. Cada estabelecimento preparou receitas utilizando ao menos um ingrediente típico serrano, como, pinhão, queijo serrano e outros produtos regionais. Participam do Festival os restaurantes: Casa de Vó, J&P Pizza Cone e Lanches, Trigalle Pizzaria e Restaurante, American Place, Tutis BBQ, Julia Lanches e Açaí, Espetinhos Curitiba, Restaurante Vitorino Lages, Do Sul Gastronomia, Zamban Grill, Frog’s, Bistrô, Cacau Show e Restaurante Cansian Zamban.
BEER MADE IN SERRA
O espaço também contará com oito cervejarias artesanais da Serra Catarinense: Eiswasser, GuedBeer, OG Mill 88, Serra Forte, União Serrana, Serena, Traçado e Urupema. Outro destaque será o espaço dedicado aos Vinhos de Altitude de Santa Catarina, reunindo 28 vinícolas associadas ao Vinhos de Altitude SC, das cidades São Joaquim, Campo Belo do Sul, Videira, Urupema e Rancho Queimado. Produtores também estarão presentes comercializando itens típicos serranos, como, queijos artesanais, salames, pinhão e outros produtos regionais.
Os pratos do registro acima são exclusividades no Galpão Capão do Cipó, mas a cerveja artesanal se integrará entre as marcas locais que poderão ser degastadas no Sabores de Lages a partir de 29 de maio
Conteúdo: Jornalista Gabriela Sassi (CCO) em colaboração com Assessoria da CDL