EMPRESÁRIO AJUDA A ‘VENDER’ O QUE DE MELHOR SE PRODUZ EM SÃO JOAQUIM: A MAÇÃ
Um verdadeiro midas no empreendedorismo do varejo no Brasil, o empresário Luciano Hang cuida da saúde com dieta alimentar. Numa das publicações recentes em suas redes que atingem mais de 6 milhões de seguidores, o Véio da Havan disparou: “Dieta firme e forte. E nada como uma maçã para salvar o dia“.
É de garotos propaganda como Luciano Hang que o mercado de maçã precisa. Gente que exteriorize a importância da fruta na alimentação, inclusive como forma de, de repente, o preço pago ao fruticultor dê uma reagida melhor.
PREÇO AINDA DESANIMA
Se para o consumidor o quilo da maçã da variedade Gala, por exemplo, oscila entre R$ 10,00 e R$ 15,00 no mercado, para o produtor que está colhendo a safra entre fevereiro e março, o valor não é lá essas coisas. O preço o início da safra não chegou àquelas praticados ano passado, ficando na faixa de R$ 3,30 (ano passado passou tranquilo dos R$ 3,80). Como há investimentos com insumos (defensivos, maquinário, combustível, mão de obra) que aumentaram de valor de um ano para outro, a estimativa é de que o quilo fosse entregue na faixa dos R$ 5,00. Mas até agora é só espectativa.
Somente São Joaquim deverá colher cerca de 400.000 toneladas de maçã nesta safra. A variedade Gala (na foto acima) já está deixando os pomares. A Fuji tem colheita prevista para a segunda quinzena de março.