HOSPITAL FREI ROGÉRIO RECEBE APOIO DE VÁRIAS FRENTES. UMA DELAS É UM EVENTO EM PLENA PRAÇA DE ANITA GARIBALDI
Porque toda a ajuda é bem-vinda e a estruturação e prestação de serviços de hospitais em municípios da Serra Catarinense ajuda a desafogar o atendimento em Lages, em Anita Garibaldi o Hospital Frei Rogério, com ajuda do poder público e da comunidade, vem fazendo sua parte. Todos os anos no começo de agosto acontece um costelaço em plena praça e na rua. Com a mobilização comunitária e a atuação de voluntários, dezenas de costelas vão ao fogo logo de madrugada para, ao meio dia, os cortes estarem em condições de serem servidos. É o que está acontecendo neste sábado, 2 de agosto.
O ritual se repete com as costelas sendo assadas com o fogo à distância, garantindo suculência e sabor único a esses cortes. O trabalho é feito durante a semana (com o preparo das costelas) e o processo que envolve a tarefa de assar inicia na madrugada.
Integrantes da Associação Mantenedora do Hospital Frei Rogério (Zezo Matos e José Pinto Neto) ao centro do registro com o prefeito Henrique Menegazzo e Juarez Matos na lida como voluntários do Costelaço que está em sua 8ª edição.