GRUPO DE PRODUTORES DE CARNE DE OVINOS APRESENTA CORTES DIFERENCIADOS PARA UM CONSUMIDOR EXIGENTE
Nos tempos idos, a Serra Catarinense era referência na criação de ovinos e, por consequência, na produção de carne. Entretanto, fatores relacionados a manejo, desvalorização e até os ataques do predador leão baio, reduziram a oferta. Atualmente, há uma retomada nos criatórios e também um esforço para colocar a carne de cordeiro no mercado, atendendo os padrões sanitários que garantem chegar ao consumidor um produto diferenciado e de qualidade.
E…
O grupo Cordeiros de Altitude é exemplo nesse sentido. Há inclusive possibilidade do consuidor fazer encomenda e receber a quantidade de cortes que desejar, em caixas com a carne embalada e definidamente acondicionada. Recomendamos até uma espiada neste link para ter ideia da forma de manejo do rebanho, os cortes e toda cadeia produtiva que envolve a viabilização dessa alternativa de carne no mercado.
A marca de um produto genuinamente serrano para atender um cliente exigente com cortes diferenciados
ITENS EM PROMOÇÃO
Nosso parceiro da página, o Empório das Carnes, colocou nesta semana uma linha especial de produtos à base de carne de cordeiro com preços diferenciados. Trata-se do abate de matrizes que permitem a substituição do plantel nas propriedades ue integram o grupo Cordeiros de Altitude. Para não entregar tais matrizes para venda sem que ocorra o abate dentro dos padrões sanitários rigorosos como é feito, a opção foi conduzir o abate e transformar a carne em opções como linguiça, carne para hamburguer, almôndega e outros cortes diferenciados. Assim, agrega-se valor ao rebanho comercializado, garante a qualidade sanitária da carne e atende um consumidor ávido por boas novidades em carnes diferenciadas.
Antes de acondicionados em caixas para a entrega por encomenda, os cortes são devidamente embalados com a marca Cordeiros de Altitude, que identifica aqueles animais criados a pasto, garantindo suculência e a qualidade sem igual para esse tipo de opção em carne.
***
Acima o conteúdo é informativo sobre essa atividade que agrega valor à criação de ovinos e produção de carnes. Abaixo temos a publicidade do Empório das Carnes onde os cortes e itens que integram o abate desta semana estão à disposição da clientela com preços convidativos e especiais!
Na Avenida Carahá em Lages