O PROBLEMA TERIA SIDO O LOCAL QUE NÃO TINHA ÁGUA POTÁVEL E NEM CONDIÇÕES DE MANUSEIO DE ALIMENTOS
Porque abordamos o assunto sobre a suspensão da Feijoada da Serra que estava programada para o primeiro final de semana de março, exteriorizamos a manifestação oficial da coordenação pós-suspensão. A informação compartilhada é de que houve esforço para tentar tornar possível o evento, mesmo tendo sido escolhido um local onde não havia água potável e nem condições de manusear alimentos (feijoada) dentro dos padrões sanitários que garantissem a qualidade e o protocolo para esse tipo de preparo. Diz a nota que:
“…A feijoada teve sua data adiada, pois o local que seria realizado o evento não possuía a documentação necessária para a liberação dos órgãos competentes. A documentação que incumbe a organização da Feijoada da Serra, estava toda organizada e pronta (…)”.
A nota informativa aponta que, em data ainda a ser confirmada, foi escolhido um novo local (Clube Princesa da Serra) e a edição será realizada para contribuir com os eventos da Serra Catarinense